中國國家標準《物流術語》對托盤(pallet)的定義是：用於集裝、堆（duī）放、搬運和運輸的放（fàng）置作為單元負荷的貨物和製品的水平（píng）平台裝置。作為與集（jí）裝箱類似的一種集裝設（shè）備，托（tuō）盤現已廣泛（fàn）應用於生產、運輸、倉儲和流通（tōng）等領域，被認為是20世紀物流產業中兩大關鍵性創新之一。 托盤作為物流運作過程中重要的裝卸、儲存和運輸設備，與叉車配套使用在現代物流中發揮著巨大的作（zuò）用。托盤給現代物流業帶來（lái）的效益主（zhǔ）要體現在：可以實現物品（pǐn）包裝的單元化（huà）、規範化和標準化，保護物品，方便物流和商流，托盤又名棧板，夾板。托盤按作（zuò）用分，至少兩種，一種為日常口語中的托盤，端飯菜時放（fàng）置碗（wǎn）盞的盤子。另外一種（zhǒng）是物流用的托盤。作為日常（cháng）用托盤，放些盤碗等。物流上的托盤，按材質、用途、台麵、叉車的叉入方式和結構區（qū）分（fèn），托盤有多種類型。尤其在（zài）一些要求快速作業的場合，由於托盤作業效率高、安全穩定，使用率越（yuè）來（lái）越大。市場上有各種類型托盤，有木托盤 ，膠合板免熏蒸托（tuō）盤，四向（xiàng）托盤 . 雙麵（miàn）托盤 . 歐標托盤 . 歐標CP3 .方墩托盤 .單麵膠（jiāo）合板托盤.雙麵膠（jiāo）合板托盤.雙麵免熏蒸托盤.編號.加厚膠（jiāo）合板 .雙麵田字塑料托盤 .蘭色塑料托盤.歐標（biāo）CP3 . 黑色塑料托盤.12KGS黑色田字格。另外（wài）還（hái）有各種專用（yòng）托（tuō）盤，平板玻璃集（jí）裝托盤、輪胎專用（yòng）托盤、長（zhǎng）尺寸物托盤和油桶專（zhuān）用托盤等等。