中國國家（jiā）標準《物流術語》對托盤(pallet)的定義是：用於集裝、堆放、搬運和運輸的放置作為單元負荷（hé）的貨物和製品（pǐn）的水平平台裝置。作為與集裝箱類似的一種集裝（zhuāng）設備，托（tuō）盤（pán）現已廣泛應用於生產、運輸、倉儲和流通等（děng）領域，被認為是20世紀物流產業（yè）中兩大關鍵性創新之一（yī）。 托盤作（zuò）為物流運（yùn）作過程中重要的裝卸、儲存和運輸設備，與叉車配套使用在現代物流中發揮著巨大的作用。托盤給現（xiàn）代物流業帶來的（de）效益主要體現在：可以實（shí）現物品包（bāo）裝的單元化、規範化和標準化（huà），保（bǎo）護物品，方便物流和商流，托盤又名棧板，夾板。托盤按作用分（fèn），至少兩種，一種為日常口語中的（de）托盤（pán），端飯菜時放置（zhì）碗盞（zhǎn）的盤子（zǐ）。另外一種是物流用的托（tuō）盤。作為日常用托盤，放些盤碗（wǎn）等。物流（liú）上的托盤，按材（cái）質（zhì）、用途、台麵、叉車的叉入方式和結構區分（fèn），托盤有多種類型。尤（yóu）其在一些要求快速作業的場合，由於托盤作業效率高、安（ān）全穩定（dìng），使用（yòng）率越來（lái）越大。市場上有各種類型托盤，有木托盤 ，膠合板免熏（xūn）蒸托（tuō）盤，四向托（tuō）盤 . 雙麵托盤（pán） . 歐標托盤 . 歐標CP3 .方墩托盤 .單麵膠合板托盤.雙麵膠合板托盤.雙麵免熏蒸托盤.編號.加厚膠（jiāo）合板 .雙麵（miàn）田字塑料托（tuō）盤 .蘭色塑料托盤（pán）.歐標CP3 . 黑色塑料托盤.12KGS黑色田字格。另（lìng）外（wài）還有各種專用（yòng）托盤，平板玻璃集裝托盤、輪胎專用托盤、長尺寸物托盤和油桶專用托盤等等。