中國國家標準《物流術語》對托盤(pallet)的定義是：用於集裝、堆放、搬運和運輸的放置作為（wéi）單（dān）元負荷的貨物和製品（pǐn）的水平平（píng）台裝置。作為與集裝箱類似的一種集裝設備（bèi），托盤現已廣泛應用於生產、運輸、倉（cāng）儲和流通等（děng）領域，被認為是20世紀物流產業中兩大關鍵性（xìng）創新之（zhī）一。 托盤（pán）作為物（wù）流運作過程中重要（yào）的裝卸（xiè）、儲存（cún）和運輸設備，與叉車（chē）配套使用在現代物流中發揮著巨（jù）大的作用。托盤給現代物流業帶來的效益主要體現在：可以（yǐ）實（shí）現物品包裝的單元化、規範化和標準化，保護（hù）物品（pǐn），方便物流和商流，托（tuō）盤又名棧板，夾板。托盤按作用分（fèn），至少（shǎo）兩種，一種為日常口語中的托盤，端飯菜時放置碗盞的盤子。另外一種（zhǒng）是物流用的托盤。作為日常用托盤，放些盤碗等。物流上的托盤，按（àn）材質、用途、台麵、叉（chā）車的叉入方式和結構區（qū）分，托盤有多種（zhǒng）類型。尤其在一些要求快速（sù）作業（yè）的場合，由於托盤作業（yè）效率高、安全穩定，使用（yòng）率越來越大。市場上有各種類型（xíng）托盤，有木托盤 ，膠合板免熏蒸托盤，四向托盤 . 雙麵托盤（pán） . 歐（ōu）標托盤 . 歐（ōu）標CP3 .方墩托盤 .單麵膠合板托盤.雙麵膠合（hé）板托盤.雙（shuāng）麵免熏蒸托盤.編號.加厚膠合板 .雙麵田字塑料托盤 .蘭色塑料托盤.歐標CP3 . 黑色塑料托盤.12KGS黑色田字格。另外還有各（gè）種專用托盤，平（píng）板玻璃集裝托盤、輪胎（tāi）專用托盤、長尺寸物托盤和油（yóu）桶專用托盤等等。